Barrette Frozen Yogurt
Deliziose barrette a base di yogurt e frutta per la tua merenda estiva, senza zuccheri aggiunti!Puoi realizzare delle barrette più o meno sottili, in base ai tuoi gusti, e mixare gli ingredienti che preferisci o quelli che hai a disposizione.Puoi anche usare uno yogurt greco 0% grassi.
Ingredienti
- 500 g fragole fresche
- 950 g yogurt greco bianco
- 100 g cioccolato fondente
Istruzioni
- Lava 500 g di fragole e togli il picciolo. Tagliale a pezzetti e mettile in una ciotola capiente.
- Aggiungi 950 g di yogurt bianco greco e mescola bene con una spatola.
- Versa il composto su un foglio di carta forno, o meglio ancora su un tappetino di silicone, poggiato su un vassoio.
- Stendi un composto in modo da ottenere un'altezza da 1 a 2 cm circa (come ti piace).
- Sciogli a bagnomaria 100 g di cioccolato fondente e poi versalo sul composto di fragole e yogurt.
- Metti in vassoio col composto in freezer almeno 2 Ore in modo che si congeli bene.
- Una volta congelato, spezza il composto con le mani creando delle barrette di frozen yogurt con frutta e cioccolato sopra.
- Conserva le barrette in freezer e consumale al momento, quando ne hai voglia.
Note
Puoi sciogliere il cioccolato con il Bimby oppure a bagnomaria.
Invece delle fragole fresche, puoi usare altra frutta fresca a piacere oppure puoi usare la frutta disidratata o essiccata.