Chips di Cavolo Nero al Forno
Prepariamo insieme queste incredibili chips di cavolo nero cotte al forno, da gustare un dopo l'altra! Perfette per i tuoi aperitivi o come contorno croccante.
Equipment
- 1 carta forno
- 1 teglia tipo leccarda
Ingredienti
- Q.b. Cavolo nero
- Q.b. Paprica
- Q.b. Olio extravergine di oliva
- Q.b. Sale
Istruzioni
- Sciacqua bene le foglie di cavolo nero e asciugale con uno strofinaccio.
- Togli la nervatura centrale, la parte più dura, e tieni le foglie. Ovviamente non buttare la nervatura centrale, ma usala per farci, ad esempio, il dado ;-)
- Taglia a pezzi grosse le foglie di cavolo nero e mettile su una teglia ricoperta di carta forno.
- Irorra con olio extravergine di oliva e sale. A piacere aggiungi della paprica oppure del pepe o del peperoncino o la spezia per preferisci.
- Cuoci in forno ventilato a 180° per 10 Min. Controlla bene in base al tuo forno. Devono essere croccanti ma non bruciate ;-)