da Flavia Conidi | Ott 27, 2023 | FOOD, Trucchi e consigli
Hai in casa delle mandorle sgusciate ma dovresti sbucciarle? Ecco come spellare le mandorle in modo facile, veloce e con risultato garantito. Pelare le mandorle non è così complicato, a dire il vero. Basta solo sapere come fare. Come pelare le mandorle passo passo Se...
da Flavia Conidi | Ott 26, 2023 | FOOD, Ricette
Che ne dici di una buona insalata di ovoli? Gli ovoli, anche detti funghi del re e a volte ovuli, sono dei funghi deliziosissimi dall’elegante forma a uovo. In particolare, quando la membrana che si trova alla base negli esemplari giovani lascia intravedere il...
da Flavia Conidi | Set 29, 2023 | FOOD, Ricette
Hai adocchiato sugli scaffali del super lo staccante per teglie nella versione spray? Ferma! Non comprarlo. Meglio farlo in casa 🙂 Usare lo staccante per dolci può essere molto pratico, soprattutto perché ti basta una sola mossa per applicarlo, quindi è molto veloce...
da Flavia Conidi | Set 29, 2023 | FOOD, Ingredienti
Sicuri di aver scelto bene l’olio per friggere? Gli oli, infatti, non sono tutti uguali e non tutti vanno bene per realizzare la frittura sia perché il risultato potrebbe essere deludente, sia per questioni di salute. In questo articolo ti voglio spiegare un po’ come...
da Flavia Conidi | Ago 7, 2023 | FOOD, Ricette
Voglia di gelato con lamponi caldi? Come ti capisco! Una delle coppe gelato che preferisco e che spesso ritrovo nei rifugi delle montagne altoatesine e austriache è la coppa gelato con vaniglia, lamponi e panna. Qui la chiamano Heisse Liebe, io credo perché non si può...
da Flavia Conidi | Lug 31, 2023 | FOOD, Ricette
Mamma mia che bella l’estate, quando dopo pranzo la pausa è con l’affogato al caffè… In Alto Adige si prepara rigorosamente con il gelato alla vaniglia e si chiama Eiscafè. Il caffè col gelato è un’usanza abbastanza diffusa. C’è chi lo...
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