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Come sostituire il latte condensato nei dolci?

Come sostituire il latte condensato nei dolci?

da Flavia Conidi | Dic 13, 2022 | FOOD, Senza categoria, Trucchi e consigli

Come sostituire il latte condensato se non ce l’hai, non vuoi acquistarlo oppure hai bisogno di una versione veg? Il latte condensato, forse non tutti lo sanno, è un ingrediente molto usato per farcire dolcetti di ogni tipo. Raramente noi italiani lo abbiamo in casa,...
Come sostituire lo yogurt nei dolci: le alternative (anche Veg)

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da Flavia Conidi | Nov 28, 2022 | FOOD, Trucchi e consigli

Devi fare un dolce ma non hai lo yogurt? Oppure non puoi mangiarlo perché sei intollerante al lattosio, o ancora non vuoi per una scelta vegana? In qualsiasi caso, ti spiego come sostituire lo yogurt nei dolci con altri ingredienti! Per sostituire lo yogurt devi...
Sostituire le uova nelle polpette e nelle ricette salate: scopri come!

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da Flavia Conidi | Giu 22, 2022 | FOOD, Trucchi e consigli

Sai come sostituire le uova nelle polpette o, in generale, nelle ricette salate? Le uova sono un ingrediente molto utilizzato in cucina, ma non sempre si possono mangiare o si hanno a disposizione…. Come sostituire le uova in una ricetta Nelle ricette salate le uova...
Come sostituire il burro nelle ricette dolci e salate: tutte le alternative

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da Flavia Conidi | Ott 29, 2021 | FOOD, Trucchi e consigli

Come sostituire il burro nei dolci e nei salati? Il burro è un ingrediente molto comune: lo trovi nelle ricette per dolci, nelle ricette salate e anche nei lievitati. Si usa per realizzare tante basi: la pasta sfoglia, la pasta frolla, la pasta brisè…  L’elenco...
Pellicola per alimenti ecologica? 4 soluzioni green e fai da te che puoi provare subito!

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da Flavia Conidi | Lug 20, 2021 | GREEN

Pellicola per alimenti ecologica: ecco come usare sempre meno plastica in cucina! La pellicola, anche se ormai viene prodotta senza pvc, a tutela della salute, è pur sempre un rifiuto non compostabile. Infatti, dove si butta la pellicola? Nella raccolta differenziata...
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Camminare tra il profumo dei sentieri di montagna, contemplare l’orizzonte del mare respirando profondamente, scoprire posti nuovi e lasciarmi conquistare da ambientazioni originali, gustare cibi sani e preparati con amore, scegliere quello che preserva la natura che ci ospita invece di danneggiarla, inventare e trovare soluzioni sempre nuove per fare tutto questo. Ecco chi sono.

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