da Flavia Conidi | Lug 25, 2024 | FOOD, Ricette
Chi lo dice che le lenticchie si mangiano solo in inverno? Le lenticchie in insalata sono buonissime anche quando il termometro sale e hai solo voglia di piatti freddi. Nutrienti, sane, perfette per prenderti cura della tua linea, le lenticchie possono essere...
da Flavia Conidi | Lug 4, 2024 | FOOD, Trucchi e consigli
Come sostituire lo strutto nelle ricette? Alcune ricette, soprattutto quelle “tradizionali” prevedono lo strutto tra gli ingredienti. Questo grasso animale era, infatti, molto usato dalle nostre nonne e bisnonne, soprattutto nelle zone di campagna, dove i maiali non...
da Flavia Conidi | Lug 1, 2024 | FOOD, Ricette
Ti lascio la ricetta di una buona insalata di patate estiva, di quelle che puoi preparare e dimenticare in frigo anche 2 giorni, col vantaggio di trovarla ancora più buona! Di base trovi le patate rosse, che tengono meglio la cottura, e poi pomodori, fagiolini e...
da Flavia Conidi | Mag 28, 2024 | FOOD, Ricette
Prepara con me il liquore al basilico fatto in casa! Un liquorino estivo, perfetto da utilizzare a fine pasto (pare abbia un “potere” digestivo) e interessante con i gelati: buono con quello al limone, puoi provarlo anche con il gelato alla ricotta. Per...
da Flavia Conidi | Mag 22, 2024 | FOOD, Ricette
Cosa c’è di più appagante e soddisfacente che arrivare, dopo ore di cammino, in una baita o in un rifugio e ordinare un piatto fumante di uova, patate e speck? Sul menu puoi trovarlo con il suo nome, e cioè Spiegeleier. Un piatto semplice e molto ricco, è vero,...
da Flavia Conidi | Mag 1, 2024 | FOOD, Ricette
Cosa c’è di meglio di un bel ghiacciolo alla fragola quando il caldo si fa sentire? Ecco la ricetta per fare i ghiaccioli alla fragola in casa con fragole fresche! Le fragole sono buonissime, ma è importante acquistarle preferendo quelle bio o quelle a residuo...
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