da Flavia Conidi | Giu 22, 2022 | FOOD, Trucchi e consigli
Sai come sostituire le uova nelle polpette o, in generale, nelle ricette salate? Le uova sono un ingrediente molto utilizzato in cucina, ma non sempre si possono mangiare o si hanno a disposizione…. Come sostituire le uova in una ricetta Nelle ricette salate le uova...
da Flavia Conidi | Mag 24, 2022 | FOOD, Trucchi e consigli
Come pulire i carciofi senza impazzire e, soprattutto, senza rovinare questo bellissimo fiore? La mia regola numero uno per una pulizia carciofi a regola d’arte è: per pulire carciofi usa un coltellino ben affilato! Questo...
da Flavia Conidi | Apr 22, 2022 | FOOD, Trucchi e consigli
Se chiedo a qualcuno se sa come pulire gli asparagi la risposta più comune sarà: certo che lo so! E non ne dubito. Però forse non tutti lo facciamo nel modo migliore e cioè evitando di sprecare troppo prodotto. Gli asparagi sono tra gli ortaggi primaverili più...
da Flavia Conidi | Apr 20, 2022 | FOOD, Ricette, Trucchi e consigli
Si può fare in casa il lievito naturale per dolci? Posso evitare di acquistarlo al super in bustine? Se sono queste le domande che ti stai facendo, la risposta è sì 🙂 Lievito per dolci naturale: perché farlo in casa Il lievito per dolci è uno degli ingredienti base...
da Flavia Conidi | Feb 21, 2022 | FOOD, Trucchi e consigli
Latte in scadenza: una gatta da pelare che prima o poi capita a tutti! Apri il frigo e… TAC ti accorgi che il litro intonso scade proprio in quel momento, oppure è in scadenza il giorno successivo, ma non è che te lo puoi bere tutto là per là… Se anche a...
da Flavia Conidi | Feb 4, 2022 | FOOD, Trucchi e consigli
Spreco alimentare: quali soluzioni? Una piaga nemmeno troppo nascosta dei nostri tempi è lo spreco alimentare. Non è solo una questione personale, perché quando del cibo va a male e ci tocca disfarcene, certo non ci fa piacere. E’ una questione economica ed...
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