Cosa c’è di meglio di un bel ghiacciolo alla fragola quando il caldo si fa sentire? Ecco la ricetta per fare i ghiaccioli alla fragola in casa con fragole fresche!
Le fragole sono buonissime, ma è importante acquistarle preferendo quelle bio o quelle a residuo zero. L’uso di pesticidi e concimi, infatti, a volte è piuttosto “pesante”. Magari ne beneficia il raccolto in termini di quantità, ma non la tua salute…
Puoi anche usare le fragole che hai coltivato in vaso sul tuo balcone!
Le fragole hanno proprietà antinfiammatori e antiossidanti, per questo consumarle è una buona idea. Tuttavia sembra anche che questo falso frutto contribuisca al rilascio di istamina nel corpo, per cui sono potenzialmente allergizzanti. Consumarne una quantità moderata, seguendo il buonsenso, è la via migliore!
Contenuti
Ghiacciolo alla fragola
Ingredienti
- 70 g di zucchero a velo vanigliato
- 270 g di fragole
- 1/2 limone (succo)
Istruzioni
- Metti i contenitori dei ghiaccioli nel freezer per 10 Min.
- Lava le fragole e togli il picciolo. Devi averne 270 g.
- Metti in un frullatore 70 g di zucchero a velo vanigliato, 270 g di fragole e il succo filtrato di 1/2 limone.
- Frulla fino a ottenere una purea omogenea.
- Versa nei contenitori per ghiaccioli e metti in freezer almeno 30 Min. (dipende da quanto sono grandi le formine).
Note
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Strumento per pulire le fragole
Puoi preparare i ghiaccioli alla fragola anche con il Bimby.
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