da Flavia Conidi | Apr 13, 2024 | FOOD, Ricette
Le crepes di lenticchie sono delle crespelle davvero molto interessanti: si preparano con solo 2 ingredienti e sono molto versatili, proprio come quelle vere! Infatti, puoi farcirle sia con il dolce sia con il salato. Questa ricetta è valida per tutti, tuttavia è...
da Flavia Conidi | Apr 8, 2024 | FOOD, Ricette
Hai già gustato il chia pudding? Non è altro che un budino molto semplice realizzato mescolando, nelle giuste proporzioni, latte, semi di chia e pochi altri ingredienti. Ti propongo una ricetta base che puoi variare come credi, utilizzando il tipo di latte che...
da Flavia Conidi | Mar 21, 2024 | FOOD, Ricette
Realizza pane, pizza e lievitati con il mix di farine senza glutine ideato da Bette Hagman. Questo nome ti dice qualcosa? Chi era Bette Hagman? Bette Hagman a 50 anni, negli anni ‘70, scoprì di essere celiaca. In quegli anni la celiachia era qualcosa di poco....
da Flavia Conidi | Feb 23, 2024 | FOOD, Ricette, Senza categoria
Ti propongo la ricetta dei biscotti energetici di Santa Ildegarda di Bingen. Un impasto pensato e realizzato da una donna davvero speciale, vissuta a cavallo tra XI e XII secolo. Una mistica che, oltre ad essere dottore della chiesa e ad aver composto musica, aveva...
da Flavia Conidi | Feb 21, 2024 | FOOD, Ricette
Capita anche a te di trovare una ricetta sfiziosa e di fermarti di fronte alla panna acida? Eh già, perché nei nostri supermercati non è che si trovi così facilmente. Poco male, la FOOD, Ricette è molto facile e, ti dirò, viene anche molto buona! Ma esattamente.....
da Flavia Conidi | Feb 19, 2024 | FOOD, Ricette
Chi non conosce le Jacket Potato (o Baked Potato)? Le famose patate con la buccia anglosassoni che chiunque sia passato per Londra ha senza dubbio assaggiato… Sono molto diffuse anche in America. Si cuociono con la buccia e poi si farciscono in diversi modi,...
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