FOOD
Crepes di lenticchie – Ricetta
Le crepes di lenticchie sono delle crespelle davvero molto interessanti: si preparano con solo 2 ingredienti e sono molto versatili, proprio come quelle vere! Infatti, puoi farcirle sia con il dolce...
Potrebbe interessarti anche….
Panna acida: la ricetta per farla in casa
Capita anche a te di trovare una ricetta sfiziosa e di fermarti di fronte alla panna acida? Eh già, perché nei nostri supermercati non è che si trovi così facilmente. Poco male, la FOOD, Ricette è...
Semi di psillio e cuticola: perfetti alleati per il benessere e in cucina!
Scopriamo insieme i semi di psillio. Certo il nome non aiuta… Ma loro sì! 🙂 Scopri con me tutti i benefici di questo preziosissimo semino. Che cos’è lo psillio? Lo psillio che si trova comunemente...
Come sostituire lo zucchero? Alternative, trucchi e soluzioni
Vuoi capire come sostituire lo zucchero nei dolci o nelle preparazioni salate (es. lievitati tipo i panini per hamburger o alcuni impasti pizza)? 👉🏻 Seguimi nelle righe qui sotto per avere un...
Fiori commestibili: quali mettere nel piatto?
I fiori sono meravigliosi da guardare, non c’è bisogno neanche di dirlo, eppure sai che alcuni sono anche buoni da mangiare? Sì, ci sono dei fiori commestibili! Ecco sembra una moda un po’ sciocca,...
Gelato affogato al caffè: la ricetta
Mamma mia che bella l'estate, quando dopo pranzo la pausa è con l'affogato al caffè... In Alto Adige si prepara rigorosamente con il gelato alla vaniglia e si chiama Eiscafè. Il caffè col gelato è...
Barrette di Frozen Yogurt: la ricetta!
Uno snack gelato super goloso? Prepara con pochi gesti le barrette di frozen yogurt o frozen yogurt bars! Facilissime da fare, sono una salvezza quando in estate cerchi una merenda che sia sì...
Macerato di ortica fatto in casa: il tuo antiparassitario e fertilizzante naturale!
Il macerato di ortica è un antiparassitario e fertilizzante molto utile per le piante da vaso, per le aiuole e per l'orto (con alcune limitazioni di cui ti scrivo più sotto). Per realizzarlo devi...
Come sostituire il latte condensato nei dolci?
Come sostituire il latte condensato se non ce l’hai, non vuoi acquistarlo oppure hai bisogno di una versione veg? Il latte condensato, forse non tutti lo sanno, è un ingrediente molto usato per...
Come pulire i carciofi alla perfezione!
Come pulire i carciofi senza impazzire e, soprattutto, senza rovinare questo bellissimo fiore? La mia regola numero uno per una pulizia carciofi a regola d'arte è:...
Come usare il latte in scadenza: 10 ricette furbe!
Latte in scadenza: una gatta da pelare che prima o poi capita a tutti! Apri il frigo e... TAC ti accorgi che il litro intonso scade proprio in quel momento, oppure è in scadenza il giorno...
Insalata di fagioli corona – Ricetta
Ecco per te una bella ricettina per preparare una buona insalata di fagioli corona! Hai mai visto i fagioli corona? Io li trovo meravigliosi! Hanno una forma e un colore davvero incredibili! Ci sono...
Ravanelli in pinzimonio
I ravanelli in pinzimonio sono un contorno veloce, fresco e leggero che fanno molto bene alla salute! Kung Fu Panda e i ravanelli A casa mia, quando compro i ravanelli, c’è sempre qualcuno che mi...
Pellicola per alimenti ecologica? 4 soluzioni green e fai da te che puoi provare subito!
Pellicola per alimenti ecologica: ecco come usare sempre meno plastica in cucina! La pellicola, anche se ormai viene prodotta senza pvc, a tutela della salute, è pur sempre un rifiuto non...
Farina manitoba: come sostituirla. Le mie alternative
Farina Manitoba: come sostituirla se non ne abbiamo o se non vogliamo usarla? La farina Manitoba è molto utilizzata per realizzare lievitati dolci e salati, e non solo. Prima di conoscere le...
Come sostituire la vanillina con ingredienti naturali
Come sostituire la vanillina? A cosa serve e cos’è? La vanillina è cancerogena? Fa male? Quante domande quando si parla di vanillina! E non è che si abbiano tutti i torti... La vanillina che...
Come smaltire l’olio di frittura e dove buttarlo
Sai come smaltire l'olio di frittura? L’Italia è il paese per eccellenza del fritto, ma poi, una volta esaurita la sua funzione, dove buttare l’olio di frittura o, in generale, dove conferire l’olio...
Zucchine fritte dorate senza glutine
Uno dei contorni estivi più amati a casa mia sono le zucchine fritte dorate senza glutine. Prepararle richiede pochissimo tempo e il risultato è assicurato: spariscono in un attimo 🙂 Le ho...
Carciofini sott’olio fatti in casa: la ricetta con video passo passo
Ecco la ricetta per fare i carciofini sott'olio, quelli da conserva che le nonne hanno sempre in dispensa e che tirano fuori nelle migliori occasioni! Penso ai pranzi di Natale, alle domeniche in...
Earth Day – La giornata mondiale della terra
Un mese e due giorni dopo l'equinozio di primavera, il 22 aprile, si celebra, dal 1970, l’Earth Day ovvero la Giornata Mondiale della Terra. Un evento mondiale istituito per ricordarci che le...
Artemisia Arbotanum Cola: la pianta della Coca Cola. Come si usa e come coltivarla
Lo sai qual è la pianta della Coca Cola? Sì hai letto bene! Oggi parliamo di una pianta davvero eccezionale l’artemisia abrotanum cola. L’artemisia arbotanum, il cui nome volgare è artemisia cola, è...
Gli ultimi articoli
